水耕栽培で育てたリーフレタスを使ったレシピ♪サラダうどん

今回は、水耕栽培で育てたリーフレタスを使った我が家の定番レシピをご紹介します♪

リーフレタスが大量に育っていて、たくさん消費したい時によく作ります。

まず、リーフレタスを収穫します。

それをサッと水洗いした後、食べやすい大きさに手でちぎります。

茹でた後、水洗いして冷やしたうどんの上にリーフレタスをのせます。

その上に茹でた豚コマをのせた後、麺つゆとマヨネーズをかけて、さらにその上にもみのりをのせて完成です♪

リーフレタスの上にのせるのは、茹でた豚コマではなくてツナに変えても美味しいですよ。

あっさりしていて、でも麺つゆとマヨネーズの味が効いていてとっても美味しいです!

簡単に出来る上に家計にも優しくとても美味しいので、もし良かったら作ってみてくださいね☆

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