今回は、水耕栽培で育てたリーフレタスを使った我が家の定番レシピをご紹介します♪
リーフレタスが大量に育っていて、たくさん消費したい時によく作ります。
まず、リーフレタスを収穫します。
それをサッと水洗いした後、食べやすい大きさに手でちぎります。
茹でた後、水洗いして冷やしたうどんの上にリーフレタスをのせます。
その上に茹でた豚コマをのせた後、麺つゆとマヨネーズをかけて、さらにその上にもみのりをのせて完成です♪
リーフレタスの上にのせるのは、茹でた豚コマではなくてツナに変えても美味しいですよ。
あっさりしていて、でも麺つゆとマヨネーズの味が効いていてとっても美味しいです！
簡単に出来る上に家計にも優しくとても美味しいので、もし良かったら作ってみてくださいね☆
