株式会社ピープラウドさんの『淡路島牛入り淡路島カレー』をモニターさせていただきました。
『淡路島牛入り淡路島カレー』について
こちらは淡路島玉ねぎの甘み、淡路島産牛のコク、厳選スパイスの絶妙な辛みといった美味しさが詰まった味わい深い「大人のためのカレー」です。
淡路島の恵みをはじめ、
良質な素材と配合が織りなす奥深い味わいです。
1食×2パック入 1360円(税込)
作ってみました＆食べてみました♪
淡路島の玉ねぎや淡路島牛のコク、厳選されたスパイスの辛みが味わえる高級レトルトカレー。
そのままでも十分美味しいと思うのですが、今回は家にふるさと納税の返礼品でいただいた新米と安納芋があったので、秋の味覚を入れたカレーにして食べてみました♪
安納芋と新米。
今が旬の味覚です。
安納芋は今回、丸々一本使いました。
火を通す時間を短縮させるため、小さめに切りました。
水に浸けてアクを抜いてから電子レンジで加熱しました。
ほくほくに仕上がりました。
その間にお湯を沸かして淡路島カレーを湯せんにかけて温めました。
淡路島カレーは湯せんではなく電子レンジで加熱することも可能ですが、電子レンジは安納芋の加熱で使っていることもあり、湯せんにかけて温めることにしました。
お湯が沸騰してから5分程度で温め完了です。
炊きたての新米と中まで火の通った安納芋(半量)をお皿に盛り付けて、淡路島カレーをかけます。
そしてさらに残りの安納芋とトッピングに水菜をのせて、あっという間に完成しました！
まず最初に甘みを感じました。
これは淡路島産玉ねぎの甘みだと思います。
でもじわじわ辛さを感じました。
比較的辛めのカレーだと思いました。
淡路島産牛はコクがあり美味しいです。
これらの辛さ、甘み、コクが合わさって奥深い味わいになっています。
さらに新米と安納芋を使うことでそれらの味わいが加わり、秋の味覚を感じることが出来ました。
具材を加えれば手軽にアレンジ出来るので良いですね。
私は辛めのカレーは少し苦手なのですが、この淡路島カレーは美味しく食べることができました！
今回は子供たちが学校へ行っている間に一人で食べましたが、我が家の子供たちだとちょっと辛くて食べられないかもしれないな、と思いました。
やはり「大人のためのカレー」ですね。
辛さ、甘み、コクが合わさった旨味のある、とても味わい深いカレーだと思いました。
レトルトカレーなので、食べたい時に気軽に本格的な美味しさのカレーが食べられるのが嬉しいですね。
お値段は高めですが、それに見合った味だと思いました。
家庭では出せない味だと思います。
淡路島の恵みを存分に使った、本格的な味わいの「大人のためのカレー」だと思いました。
オススメです！
興味を持たれた方は是非詳細ページをご覧くださいね。
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