そろそろ今年も終わりですね。
年末年始を迎える準備に取り掛かる方も多いのではないでしょうか。
そんな中お正月に欠かせないのがおせち料理。
今回は贅を極めたおせち料理、株式会社豊田さんの特選寿し常おせち『豊年膳』のご紹介です。
特選寿し常おせち『豊年膳』について
贅を極めたおせち料理です。
北海道発の海鮮を贅沢に使ったおせち料理です。
お値段の方は何と
26,978円(税1,998円)！！
結構なお値段ですが、内容の方はとても充実しており納得の内容となっています。
壱の重、弐の重、参の重、蟹・おこわの重とあります。
壱の重
黒豆、栗きんとんなどの伝統的なおせちが並んでいます。
寿し常のお節は培われた日本の伝統を基本に美味を追求しているそうです。
食材にこだわりがあり、黒豆は北海道産の黒豆を使ってますし、きんとんには北海道産さつま芋を使用しています。
その他、北海道産のごぼうをつかった「たたきごぼう」や北海道産の秋鮭を使った「秋鮭昆布巻き」、北海道産のいくらを使った「いくら醤油漬け」などなど北海道産のこだわりの食材を使ったおせちが並んでいます。
弐の重
静岡の由比の職人が手巻きで一本一本焼き上げた「伊達巻」が目をひきます。
海上で茹で上げた「ぼたん海老」は鮮度が良くなければ味わえないプリっとした食感と上質な甘みが味わえるそうです。
その他、北海道産ほたて貝を最も旨みが凝縮される製法で作った「ほたてソフト貝柱」や上品なすけそうだらの卵を北海道産の昆布で軽く〆た「昆布〆たらこ」などが入っています。
参の重
身入りの良い「たらばがに」が目を引きます。
北海道産のやりいかの中にプチプチとした食感が美味しいししゃもの卵を入れた「子持ちやりいか」はししゃもの卵のプチプチとした食感がクセになります。
子どもにも大人気なおせちが並びます。
世代を超えて楽しめます。
蟹・おこわの重
北海道根室で獲れた最高級品「花咲がに」は身の柔らかさと繊細な味が大人気だそうです！
北海道で獲れた紅ずわいがにと北海道産の米を使用した「かにおこわ」は電子レンジで手軽に楽しむことが出来ます。
どれもこだわりの食材を使っており、特に北海道産の海鮮を贅沢に使ったものが多く使用されています。
これだけの贅沢なおせち料理。
お正月からとっても贅沢な気分に浸れそうですね！
特選寿し常おせち『豊年膳』は現在予約受付中です。
興味を持たれた方は是非詳細ページをご覧くださいね。
この商品の詳細はこちらからどうぞ。
レビューブログさんからの情報でした。
