水耕栽培は始めてから4週間で食べられる!

水耕栽培を始めて4週間たちました。

ベビーリーフやリーフレタス、ルッコラなどがもう収穫出来るようになりました。

種をまいたのが3月上旬でした。

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それが一週間から二週間ほどで発芽し、ぐんぐん育って収穫出来るようになりました。

サラダに、炒め物になど、フル活用しています。

確実に葉物野菜は買わずに済みそうな勢いです。

週に浮く食費は100〜200円ほどでしょうか。

一年で考えると、節約出来る金額は(100円〜200円)×50週=5000〜10000円ほどでしょうか。

元手が年間¥2300〜3600程度なので、少しもとが取れるといったところですね。

手間を考えると確実に赤字かもしれませんが、採れたてを食べられるということと、育つ過程を楽しめるということ、無農薬で作れるということを考えると「あり」かな、と思います。

始めた時期が良かったのかもしれません。

もっと暑くなったらどうなるのか、見守っていきたいと思います。

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